Confcommercio Lombardia ha partecipato con Remo Ottolina, presidente di Altoga (l’Associazione lombarda torrefattori, importatori di caffè e grossisti alimentari) al convegno in Regione Lombardia “Realtà e prospettive del commercio equo e solidale” con la presentazione della ricerca “Lombardia equa e solidale” realizzata da Altraeconomia. “Oggi – afferma Ottolina – è cambiato il modo di ragionare dei consumatori sempre più attenti ai prodotti e alla loro provenienza. L’educazione al consumo critico e sostenibile è fondamentale per una maggiore diffusione di questi prodotti. Da parte degli operatori che Altoga rappresenta vi è la massima disponibilità a collaborare con le organizzazioni del commercio equo e solidale per la realizzazione di progetti comuni”. Ottolina ha raccontato anche la sua esperienza diretta imprenditoriale con la certificazione Rainforest Alliance che richiede alti standard di controllo da parte dell’azienda. Rainforest Alliance è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro il cui obiettivo è la salvaguardia dell’ecosistema.
